砚山城郊的冰糖脆枣熟了,盘它!

发布时间:2020-07-21 10:08:58  


一提到大枣,想必很多人就会想到山东的大枣。

但近年来,随着种植技术的改良,千里之外的山东大枣也能在砚山“安家落户”。



文网讯 这几天,位于砚山城郊的冰糖脆枣正陆续成熟上市,喜欢吃枣的吃货们赶紧约起来,一起来体验采摘的乐趣。

在距离砚山县城2公里的国家级现代农业示范园区里,有这样一家看似不起眼却是专业种植大枣的公司——砚山县果墅庄园农业科技发展有限公司。在果园主人刘女士的带领下,我们看到了一串串颗粒饱满、个头肥硕的大枣缀满枝头,在雨露的滋润下,一颗颗“红了脸”的大枣显得晶莹剔透,非常诱人。据刘女士介绍,这片投资200多万元、占地60亩的大枣是她于2016年从山东引种到砚山栽种的,经过四年的精心管护和培育,今年大枣进入了挂果期,预计七月底八月初就可以成熟上市。

刘女士说,引种过来的初期还是遇到了很多困难,比如说,很多大枣前期挂果率低、个头小,生长缓慢,口感不甜脆。但经过公司技术人员多次的嫁接技术改良之后,大枣树很快就适应了砚山的气候,不仅生长速度变快了,而且种出来的枣口感更甜脆、个头更大,与山东当地种出来的大枣口感大同小异。由于大枣的甜度提高了,树上的果实自然就会吸引很多鸟类的“光临”。今年年初,公司在基地里安装了多功能驱鸟器,大大提高了大枣的品质。

经过改良后的大枣长势喜人、产量高。为了防止后期生长过程中,树枝被压断,公司还在每一颗大枣树下用木棍搭成一个三角形的支架,将树枝保护得严严实实。众所周知,大枣的营养价值非常高,不仅含有19种氨基酸、膳食纤维、总黄酮、烟酸、胡萝卜素、维生素P、A、B,而且维生素C的含量更是橙子的7倍、苹果的70倍,不愧为“高原抗衰圣果”、“天然维生素丸”之美誉。

“打枣”,是北方人童年才有的符号之一,而枣的丝丝香甜,更是镶嵌了不少北方人整个童年的记忆。生长在南方的我们,很少有“打枣”这样的美好过去。但在果墅庄园里,却可以为您提供一个亲自动手采摘又大又甜的枣儿的平台和机会。

刘女士告诉记者,园区里的枣子8月份可以上市,入园费是30(元)一个人,采摘下来是20 ( 元 )一斤,欢迎大家一起来体验采摘的乐趣。


【编后语】

喜欢吃大枣的朋友赶紧约起来,相信一颗颗口感脆甜、果品诱人的冰糖枣,一定会满足你的味蕾需求。砚山县果墅庄园位于砚山县国家级现代农业示范园核心区(江那镇狮子山村中澳生态园旁)。

联系人:刘女士

联系电话:18887667109


(砚山县融媒体中心记者 黄龙菊)

(编辑 侯佑琴)

(排版 龙俊贤)

(审核 资云波)


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