砚山新鲜茭白上市了

日前，在砚山县者腊乡的茭白基地，秋季茭白早已成熟，当地村民正在采割、搬运、挑拣、装袋……忙碌的身影为丰收景象更添一份色彩。

走进者腊乡那哈村，满眼葱绿尽收眼底，一片片茭白在风中摇曳生姿，长势喜人，当地村民正在水中采收今年第一茬茭白。

“咱这茭白个大，又脆又鲜，这几天第一波茭白刚刚采收，销路非常好。”茭白基地负责人吴贤良介绍说，由于基地茭白口感好、具有营养价值，市场行情很好，今年刚试种出来的茭白就销往到浙江、上海等沿海城市。现在亩产4000斤左右，按照目前市场价2.6~3块钱一斤计算，一亩茭白产值8000元左右。今年才刚开始采收，一年的总产量约30万斤。如果茭白试种成功，明年将扩建到400亩。

吴贤良是一名浙商，来砚山多年，现已定居砚山。他从小就喜欢吃茭白，且对茭白较为了解。在朋友的介绍下，今年3月，他在砚山县者腊、稼依两个乡镇流转土地100多亩种植茭白，并从浙江引进优质双季茭白品种，建成了生态茭白种植基地。

吴贤良说：“我们在云、贵、川3个省栽种茭白的非常多，因为浙江、云南两边茭白上市季节不同，价格也很可观，而且在这边栽出来的茭白光泽亮度都很好。”

砚山县那哈村地势低洼、水网密布、光热充足，是种植茭白的天然基地。茭白俗称水笋，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋，是一种常见的水生蔬菜，营养丰富，肉质鲜嫩、口味甜美，被视为菜中佳品，深受广大消费者欢迎。下一步，砚山县还将通过调整产业结构种植水生蔬菜，采用种养结合的复合型生态模式，促进农户增收的同时，实现水质改善、生态功能恢复和产品效益同步提高，实现水生蔬菜产业生态效益、经济效益双丰收，造福本地群众。

砚山县农业农村和科学技术局余建萍说：“砚山县水生蔬菜种植面积将近一千亩，种植作物主要是茭瓜、西洋菜、水芹菜几个品种以及少量的莲藕、茨菇。水生蔬菜品种种植示范，丰富了砚山县“一县一业”蔬菜示范创建的品种。下一步，将因地制宜，在水域比较好的地方发展引进种植水生蔬菜，增加群众的收入，丰富我们菜篮子的品类。”

（砚山县融媒体中心记者：黄龙菊）

（编辑：董飞 排版：尹颖 审核：侯佑琴）