春天来了，又该吃香椿了！

香椿有“树上的蔬菜”美誉

是春季不可多得的美味

俗话说“春芽夏茎，秋果冬根”

到了春天

最应该食用的就是各种春芽

香椿现在已经成为

春季菜肴的首选之品

文网讯 日前，记者走访砚山县城区各菜市场发现，随着天气回暖，香椿已陆续上市，价格虽贵，但还是受到很多消费者的喜爱。

在砚东市场，记者看到不少菜摊前都摆放着鲜嫩的香椿。“这两天香椿发芽了，家里面有就摘一点来卖，销量还可以，今天拿了四五斤，基本上卖完了。”摊主王绍辉介绍。

对于广大市民来说，香椿是每年开春都要尝一口的“春天味道”，价格虽然贵，但是也要买点去尝尝鲜。　

“今天到砚东市场来，看到这个香椿刚刚上市，5块钱一把，也就是四五小根，因为图新鲜，贵一点都买一点回去赶新鲜，炒点腊肉吃。”市民张跃武说。

据了解，香椿是最近几天才开始上市，因此价格比较贵。预计10天后，香椿会大量上市，价格会有所降低，若想吃到便宜点的香椿，需再等些时日。

（来源：砚山县融媒体中心）

（编辑：唐雪娇 排版：钟晓明 审核：梁丹）