文网讯 立春已过,春日的“限定美食”也纷纷“冒芽”,对砚山人来说,真正的春天就藏在“舌尖”上,吃上一顿春日野菜才算有春日的仪式感。
菜市场是离“春天”最近的地方。日前,记者来到砚山县农贸市场,一走进菜市场门口就感受到了满满的“春意”。只见蔬菜摊位上整齐摆放着鱼腥草、荠菜、水芹菜、川芎、灰条菜等野菜,种类丰富,而且价格实惠,前来买野菜的市民络绎不绝。
菜摊上,一把把色泽翠绿、鲜艳欲滴的野菜格外惹眼,卖野菜的菜摊几乎是一家挨着一家。摊主卢大妈指着自己摊位上的一袋灰条菜告诉记者,眼前这一袋野菜是她前一天到田间地头去寻找的,一到春天她都会采摘野菜来售卖。
时令野菜虽味道鲜美,但也不要食用不熟悉的野菜,坚决不吃拿不准是否有毒的野菜和污染环境中生长的野菜,以免发生食物中毒,对于胃肠道消化功能不好的人群,也要少吃野菜,尝鲜即可,不宜过量。
(砚山县融媒体中心记者:王艳霞 梁思雯)
(编辑:唐雪娇 排版:张振飞 二审:李云淑 终审:资云波)
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