平远1300头进口奶牛产奶，想喝鲜奶还得等等

文网讯 经过6个月的适应期，从澳大利亚和新西兰等地来到砚山县平远镇的1300头奶牛已经陆续产奶，产奶量达1.5吨。

日前，记者来到砚山县平远镇的云南乐牧牧业有限责任公司（以下简称“乐牧公司”）奶牛养殖基地，展现在眼前的是几栋排列有序的钢架牛舍，一头头黑白相间的奶牛在干净的牛舍内悠闲地吃着牧草或躺卧休息。这些从澳大利亚和新西兰引进的荷斯坦优质奶牛，为目前国内产奶量最高的奶牛，每一头进口奶牛的售价为3万多元，首批共引进1300头。

乐牧公司办公室主任卢美蓉介绍，目前有54头牛产奶，每天的产奶量大概1.5吨，所产牛奶直接运到昆明的工厂进行深加工。

砚山县农业农村和科学技术局畜牧兽医渔业股股长田文发介绍，动物卫生监督所一直都在对奶牛饲养过程进行监管，包括品种、饲料等，对饲料抽检，查看是否存在添加瘦肉精或一些违禁药物。

最好的牛奶莫过于有机奶，然而，有机奶有着严格的环境要求。乐牧公司在全国各地考察，最终把“脚步”停留在平远镇黄栗树。平远镇土地辽阔、气候舒适、交通便捷，特别适合奶牛养殖。

乐牧公司养殖技术人员莫尚红说，与普通的本地牛养殖不同，这些进口的奶牛在养殖上可谓“煞费苦心”，全部采用精细化养殖，奶牛每天吃的口粮来自美国、甘肃、宁夏等地的优质牧草混合而成，从草料的质量到添加搭配、比例、营养指标、搅拌等，每一个环节都有严格的技术把控。

莫尚红表示，目前，虽然部分奶牛已经产奶，但量远远不能满足公司需求。预计6月份，公司占地1000平方米的自动化挤奶厅将建成并投用，这也是目前国内最先进的利拉伐并列式挤奶工艺。

据介绍，牛奶刚挤出来就把温度降到2C°，保证牛奶的新鲜和卫生安全。现在正在建设的自动化挤奶厅是全封闭式、全程监控的，工序包括挤奶到奶罐再到奶车全程上锁，食用才不会存在隐患。

下一步，乐牧公司将围绕饲草饲料标准化连片种植、奶牛分区规范饲养、牛奶精深加工、粪污综合利用，以“规模化、标准化、产业化、市场化、品牌化”发展思路，多渠道融资增加总投资至20亿元，用5年（2020—2025）时间建成2万头奶牛养殖区1个、10万亩冬闲田综合开发优质牧草种植示范区1个、奶业科技成果转化中心1个、2000亩休闲观光牧场1个、年产10万吨乳品加工厂1个、年产10万吨奶牛饲料厂1个，最终建成云南省重要的奶牛养殖、奶业发展科技示范基地。

卢美蓉表示，公司将在平远回龙农场建一个观光农场基地，预计1年后建成。建成后将对牛奶进行粗加工，到时将会有鲜奶、巴氏奶、酸奶的销售。

（砚山县融媒体中心记者：黄龙菊、邓维友）

（编辑：郭韦 排版：尹颖 审核：李云淑）