恭喜！砚山县一名教师在国家级比赛中斩获银奖

文网讯 日前，由世界厨师联合会认证的第三届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛在上海会展中心隆重举行。砚山县民族职业高级中学烹饪专业张绍聪老师凭借巧妙的构思和完美的造型，在300多位参赛选手中脱颖而出，斩获银奖。

据悉，本次比赛规模庞大，共有来自全国各地的316位烹饪高手参与角逐，最终评选出卓越金奖1枚、金奖17枚、银奖62枚、铜奖90枚。

为了不负众望取得优异成绩，张绍聪自接到任务之日起就进入了紧张的备战状态。他牺牲大量个人时间，利用课余时间加班加点，全身心投入到赛事准备中。其比赛作品以牡丹和锦鸡为造型元素，创作出一幅象征花开富贵、前程似锦的面塑作品《国色生香》，获得业内资深大师组成的裁判团一致好评。

（来源：砚山县民族职业高级中学 文山州教育体育局）

（编辑：谢思思 排版：陆军  责编：侯佑琴 终审：资云波）